Ce este Pad Thai?
Pad Thai este un fel de mâncare cu tăiței prăjiți care este de obicei servit ca mâncare stradală în Thailanda. Se face cu tăiței de orez, carne sau tofu, ouă, legume și un sos din tamarind, sos de pește și zahăr de palmier. Este de obicei ornat cu arahide tocate, felii de lime și ierburi proaspete, cum ar fi coriandrul.
Originile Pad Thai nu sunt complet clare, dar se crede că a fost inventat în anii 1930, ca parte a unei campanii naționale de promovare a culturii și bucătăriei thailandeze. A devenit rapid popular în rândul populației clasei muncitoare din Bangkok și, în cele din urmă, sa răspândit în toată țara.
În ultimii ani, Pad Thai a câștigat popularitate în întreaga lume și este acum un element de bază în multe meniuri de restaurante thailandeze. Este un fel de mâncare versatil care poate fi personalizat pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor individuale.
Rețete tradiționale Pad Thai
Dacă sunteți în căutarea unei rețete clasice Pad Thai care să rămână fidelă celei originale, atunci nu căutați mai departe. Aceste rețete folosesc ingrediente tradiționale și metode de gătit pentru a crea un fel de mâncare Pad Thai delicios și autentic.
Indiferent dacă preferați Pad Thai tradițional sau doriți să experimentați cu noi arome și ingrediente, această colecție supremă de rețete Pad Thai are ceva pentru toată lumea. De la rețete clasice la variații creative, aceste feluri de mâncare vă vor satisface cu siguranță poftele și vă vor impresiona oaspeții. Așadar, ia-ți wok-ul și pregătește-te să explorezi lumea Pad Thai.